JIPAD
Chaque année, les étudiant·es du Mastère Innovations et politiques pour une alimentation durable (IPAD) analysent des innovations/politiques, déjà développées ou encore à l’état de concept, susceptibles de jouer un rôle dans le renforcement de la durabilité des systèmes alimentaires. Ils les présentent lors d’une journée ouverte au public au début du printemps, avant de les mettre en débat avec des expert·es dans le domaine.
Fruit d’enquêtes de terrain et d’analyses documentaires, cette 12ᵉ édition a exploré les enjeux fondamentaux de la transition vers des systèmes alimentaires durables à travers quatre thématiques majeures : vers des paysages alimentaires durables et inclusifs, (se)nourrir avec dignité, repenser la ferme face aux enjeux agricole et reterritorialisation et coopérations territoriales.
La 11ème édition de la Journée des Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable s’est tenue jeudi 3 avril 2025. Une journée riche en échanges, qui a été l’occasion d’explorer les enjeux de la transition vers des systèmes alimentaires durables à travers cinq thématiques majeures : le pouvoir d’agir des mangeurs, l’influence des environnements alimentaires sur nos choix, de nouvelles coopérations pour la résilience des systèmes alimentaires, la traçabilité comme levier d’une production durable et le bien-être dans les systèmes alimentaires.
La 10ème édition de la Journée des Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable s’est articulée autour des trois thèmes suivants : "L’alimentation : une course aux prix bas, mais à quel prix ?", "Construction, institutionnalisation et gouvernance des ressources collectives", et enfin "Nouveaux regards sur des expérimentations de démocratie alimentaire".
Retrouvez les synthèses et vidéos des étudiant·e·s, qui se sont réunis à l’occasion de la 9ème édition des Journée des innovations pour une alimentation durable. Cette journée est dédiée au foisonnement des innovations - techniques ou organisationnelles - et politiques visant à renforcer la durabilité de nos systèmes alimentaires. La 9e édition s’est organisée autour de pitchs et de tables-rondes.
La 8ème édition Journée des Innovations Pour une Alimentation Durable a été organisée par les étudiant·e·s du Mastère spécialisé® IPAD, autour de projections de vidéos conçues et suivies de tables-rondes permettant de réagir et de réfléchir ensemble aux quatre thèmes suivants : De nouvelles solutions pour l’installation agricole, La mobilisation des acteurs du secteur privé pour le développement d’un système alimentaire plus durable, Vers de nouveaux modèles alimentaires : la force du réseau, et enfin Des modes de gouvernance multi-acteurs pour ancrer le concept de démocratie alimentaire.
La 7e édition des JIPAD s’est tenue en distanciel, et les 19 étudiant·e·s du mastère IPAD ont présenté leur travail dans un format dynamique de courtes vidéos (5’) réalisées par leurs soins. Ils ont abordé les grandes thématiques de l’alimentation durable à travers cinq sessions : Une illustration d’outils de relocalisation de nos systèmes alimentaires, Des formes innovantes de gouvernance, Des mises en valeurs des productions exemplaires, Des initiatives pragmatiques d’Éducation / Sensibilisation à l’alimentation durable, et enfin Des expériences de démocratie alimentaire.
Retrouvez la 6e édition de la Journée des innovations pour une alimentation durable (JIPAD), qui s’est tenue sous un nouveau format virtuel. Les étudiants de la promotion IPAD ont créé de courtes vidéos, où ils présentent et analysent des innovations, déjà développées ou encore à l’état de concept, susceptibles de jouer un rôle dans le renforcement de la durabilité des systèmes alimentaires. Les thèmes abordés sont les paysages alimentaires, La terre, l’eau & la biodiversité, et enfin les leviers pour davantage de durabilité au sein des filières alimentaires.
Pour cette cinquième édition de la JIPAD, les étudiants du mastère IPAD se sont retrouvés pour présenter leur travail d’analyse d’innovations, déjà développées ou encore à l’état de concept, susceptibles de jouer un rôle dans le renforcement de la durabilité des systèmes alimentaires. Cette édition s’est articulée autour des 4 thématiques suivantes : De nouvelles démarches en agriculture pour plus de durabilité ? ; Nos producteurs ont du talent : Innover pour le valoriser ; L’alimentation, créatrice de lien social ; et enfin La ville carrefour d’initiatives.
A l’occasion de la quatrième édition de la JIPAD, les étudiants des formations ISAM-IPAD ont présenté leurs travaux autour de cinq grandes thématiques : Nos déchets ont de la ressource ! ; Et si l’alimentation nourrissait l’insertion ? ; Les acteurs publics, piliers d’un changement politiquement durable ; Quand les circuits de distribution se réinventent ; Innover pour la durabilité oui, mais pas tout seul !
Retrouvez le contenu de la 3ème édition de la Journée des Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable, une journée riche qui a été l’occasion d’explorer les enjeux de la transition vers des systèmes alimentaires durables à travers trois thématiques majeures : la création de valeur dans les filières, les dynamiques territoriales et les nouvelles structures d’économie sociale et solidaire.
Pour cette seconde édition de de la Journée des innovations pour une alimentation durable (JIPAD), les étudiants de la formation ISAM/IPAD se sont retrouvés pour présenter leur travail d’analyse d’innovations, déjà développées ou encore à l’état de concept, susceptibles de jouer un rôle dans le renforcement de la durabilité des systèmes alimentaires. Cette édition s’est articulée autour de 5 thèmes, traitant de diverses problématiques : la solidarité, l’accès à l’alimentation durable, la gestion des déchets, les systèmes de production et les institutions.
Les étudiant·e·s des formations ISAM-IPAD se sont réunis à l’occasion de la 1ère édition des Journée des innovations pour une alimentation durable (JIPAD). Les dix-huit études réalisées ont ainsi été présentées et discutées dans le cadre de quatre ateliers thématiques, autour des systèmes de productions, des échanges entre producteurs et consomateurs, de l’alimentation des villes et enfin de la gestion des déchets.
La Journée des innovations pour une alimentation durable est organisée chaque année au début du printemps, à Montpellier.
Dans un format original et dynamique basé sur des courtes vidéos, les 25 étudiants de la promotion 2017-2018 des formations ISAM-IPAD ont analysé et présenté, le 05 avril 2018, des innovations, déjà développées ou encore à l’état de concept, susceptibles de jouer un rôle dans le renforcement de la durabilité des systèmes alimentaires.
Cette édition 2020 s’est déroulée le lundi 12 octobre après-midi sous un nouveau format virtuel !
La dernière Journée des innovations pour une alimentation durable s’est déroulée jeudi 1er avril 2021. Retrouvez toutes les synthèses et toutes les vidéos des étudiant·e·s sur cette page.
