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Comme chaque année depuis 2015, les étudiant.e.s du Mastère Spécialisé Innovations et politiques pour une alimentation durable ont organisé la JIPAD : une journée dédiée au foisonnement des innovations - techniques ou organisationnelles - et politiques visant à renforcer la durabilité de nos systèmes alimentaires. La 9e édition organisée autour de pitchs et de tables-rondes s’est tenue le 30 mars 2023.
Découvrez dans cette rubrique l’ensemble des travaux de nos étudiant·e·s.
Ou jetez un œil aux précédentes éditions :
Marguerite Bardin-Wood, L’agriculture contractuelle de la Compagnie des amandes
Marion Treboux, La société coopérative d’intérêt collectif Graines Équitables
Lucie Page, Reterritorialiser les filières via les ateliers de transformation collectifs
Benjamin Beaud, Valoriser l’urine humaine en agriculture : quel changement d’échelle ?
Romain Girardot, AOP laitières durables
Morgane Laurens, Combiner test agricole et stratégie foncière pour installer des agriculteurs
Auriane Lamy et Coline Philip, Industries agroalimentaires en France et biodiversité
Leïla Martinez, Quels mécanismes de marché pour féminiser le monde agricole ?
Célia Magnier, Valorisation de pratiques respectueuses du bien-être animal
Bérénice Blondel, Démocratie participative et alimentation durable : quel niveau d’inclusion des personnes en situation de précarité ?
Cédric Bernard, Développer un indice de présomption de précarité alimentaire
Mathilde Reynaud, La formation professionnelle en restauration comme vecteur d’intégration socioéconomique
Thérèse Gohin, Légalisation des cantines informelles dans les foyers de travailleurs migrants
Héloïse Gaget, Les effets d’une expérience de démocratie alimentaire
Géraldine Colombé, « 1 cabas pour 1 étudiant »