Dans le cadre du Mastère spécialisé® « Innovations et politiques pour une alimentation durable » de Montpellier SupAgro et du Cirad, la Chaire organise chaque mois d’octobre depuis 2012 un séminaire de formation ouvert à tous sur les enjeux contemporains de l’alimentation. Les séances, diffusées en streaming, peuvent être suivies sans se déplacer à Montpellier.
Mardi 15 octobre
Renato Maluf (Univ. fédérale rurale de Rio de Janeiro)
"La construction d’un modèle de sécurité alimentaire et nutritionnelle au Brésil"
Discutante : Arlène Alpha (Cirad)
Jeudi 17 octobre
Nicolas Bricas (Cirad)
"Présentation de l’enquête DuaLine - Durabilité de l’alimentation face à de nouveaux enjeux"
Discutante : Valérie de Saint Vaulry (chargée de mission alimentation à l’agglomération de Montpellier)
Vendredi 18 octobre
Sébastien Treyer (Institut du développement durable et des relations internationales - Sciences Po)
"L’agriculture face à l’épuisement des ressources"
Discutant : Stéphane de Tourdonnet (Institut des régions chaudes, Montpellier SupAgro)
Jeudi 24 octobre
Pierre Claquin, (Centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture)
"Économie et financiarisation des marchés de matières premières agricoles"
Vendredi 25 octobre
Benoît Daviron , (Cirad)
"L’influence des normes (qualité, environnementales, sanitaires, sociales, etc.) sur la gouvernance des systèmes alimentaires"
Discutante : Bernadette Ruetsch (AFNOR)
Mercredi 30 octobre
Pierre-Henri Gouyon, (Muséum national d’histoire naturelle)
"La biodiversité des plantes cultivées"
Discutant : Jacques David (Montpellier SupAgro)
