Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement n’est pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes d’usage des ressources, de distanciation, de santé, d’équité, d’emploi etc… Face à ces constats, des acteurs publics ou privés se mobilisent et l’on voit émerger des initiatives où les « gouvernements urbains » apparaissent comme de plus en plus actifs et puissants.
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Agricultural and food policy
Articles
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Construire des politiques alimentaires urbaines
9 mai 2017, par Clarisse -
Président de session
4 janvier 2018, par RoxaneUn des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.
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Politiques alimentaires Urbaines - La restauration collective durable
16 novembre 2015, par ClarisseIsabelle Lacourt est agronome. Elle détient un doctorat en microbiologie du sol et a travaillé en tant que chercheur en France, Écosse, États-Unis, Canada et Italie pendant dix ans. En 2005, elle a obtenu une maîtrise en communication environnementale (IED de Turin) et s’est spécialisée sur les systèmes alimentaires durables et l’utilisation du développement durable comme un levier pour l’action. Elle est responsable des activités de recherche au sein du consortium Risteco, organisation à but non (...)
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Améliorer l’intégration urbain/rural par le développement de l’agriculture urbaine à Tianjin
17 novembre 2015, par Clarisse -
Peut-on nourrir durablement les villes au Nord et au Sud ?
13 décembre 2012, par ClarisseLes exigences d’un développement durable : quelles relations entre la Ville et son hinterland nourricier ? La reconquête des marchés urbains africains avec les produits de l’agriculture familiale locale. Le rôle des politiques publiques pour améliorer la sécurité alimentaire : l’exemple du programme brésilien des cantines scolaires.
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A la recherche d’un changement culturel, analyse de la réalité du Montevideo Mercado Modelo
17 novembre 2015, par Clarisse -
2013/ Relier politique agricole et politique alimentaire dans les agglomérations françaises
12 novembre 2013, par Clarisse12 novembre 2013, Paris
1ère rencontre nationale organisée par Terres en Villes en partenariat avec la Région Île-de-France, la Chaire Unesco Alimentations du monde, le Cervia, la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île-de-France, l’ADCF et l’APCA. Elle a combiné de manière originale la présentation d’actions locales et les analyses stratégiques mondiales et territoriales, croisant agriculture, alimentation et ville durable.
Conférence introductive de Nicolas Bricas sur les enjeux alimentaires mondiaux et (...) -
12 juillet 2017/ Conférence « Quand l’alimentation se fait politique »
12 juillet 2017, par RoxaneConférence-débat organisée dans le cadre du 14e congrès de l’Association française de science politique (AFSP), qui s’est tenu à Montpellier du 10 au 12 juillet 2017
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2015/ Urban food policies
30 October 2018, by Mathilde COUDRAYProceeding of the international meeting on experiences in Africa, Latin America and Asia.
16-18 November 2015, Montpellier, France Markets Catering services Urban/Rural connections
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2017/ Quand l’alimentation se fait politique
12 juillet 2017, par RoxaneDans le cadre du 14e Congrès de l’Association française de sciences politiques (AFSP), qui se tiendra à Montpellier du 10 au 12 juillet 2017, la Chaire Unesco Alimentations du monde et l’AFSP ont organisé une conférence-débat.