Paule Moustier est économiste au Cirad depuis 1990. Ses travaux de recherche portent sur l’organisation et la performance des filières alimentaires approvisionnant les villes d’Afrique et d’Asie. De 1990 à 2000, elle a mené de nombreuses recherches et expertises sur l’approvisionnement des villes d’Afrique en produits vivriers (notamment Congo-Brazzaville, Guinée-Conakry, Guinée-Bissau, Centrafrique, Cameroun, Sénégal et Madagascar). De 2002 à 2009, elle a été expatriée à Hà Nôi au Vietnam, où elle a (...)
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Infrastructure du marché
Articles
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Quelles politiques d’aménagement de marchés pour une alimentation urbaine durable ?
17 novembre 2015, par Clarisse -
La stratégie de gestion des infrastructures et de régulation des marchés de la ville de Maputo
17 novembre 2015, par Clarisse -
A la recherche d’un changement culturel, analyse de la réalité du Montevideo Mercado Modelo
17 novembre 2015, par Clarisse -
2014/ Feeding Cities : Rural-Urban Connections and the Future of Family Farming
23 juin 2014, par Clarisse23-24 Juin 2014 - Ryerson University, Toronto
International symposium
Co-sponsored by the Unesco Chair in World Food Systems, this two days international conference commemorates the 20th anniversary of the Centre for Studies in Food Security at Ryerson University, and celebrates the International Year of Family Farming.
It will address questions and issues concerning the future of family farming in an increasingly urbanized world.
Programme
Photos & (...) -
Vers des politiques alimentaires urbaines durables par les infrastructures de marché et la logistique : le scénario de Kitwe
17 novembre 2015, par Clarisse -
Programme de promotion des productions alimentaires durables aux niveaux local et régional, en lien avec les marchés de proximité
17 novembre 2015, par Clarisse -
Réduire l’insécurité alimentaire par la mise à disposition d’infrastructures de marché à Lusaka (Zambie)
17 novembre 2015, par Clarisse -
N° 2/ Les profondes mutations des consommations alimentaires en Afrique subsaharienne
20 novembre 2017, par RoxanePour renseigner les situations de sécurité alimentaire, de nombreux efforts ont été fournis ces dernières années pour améliorer les statistiques de production et de prix alimentaires, en particulier sur les céréales, compte tenu de leur importance dans la ration calorique.