Accueil> Rencontres> Colloques annuels> 2018/ Les aliments voyageurs > « Histoire des aliments : leur circulation, leur transformation (...)
Sylvie Sanchez et Christian Grataloup - tous deux intervenants du colloque « Les aliments voyageurs » - étaient les invités de La Fabrique de l’Histoire, animé par Emmanuel Laurentin sur France Culture