Chaire UNESCO Alimentations du monde

2026 / Séminaire de recherche : de l'assiette aux politiques, le bien-être alimentaire comme levier de changement

Justine Hugues — 2026-03-12T16:07:41Z

En partenariat avec l'Université de Montpellier et MAK'IT, la Chaire organise un séminaire de recherche mardi 14 avril 2026 en présence de Sigrid Wertheim-Heck (Université de Wageningen), François Régimbal et Eric Richard (Cégep du Vieux Montréal, CREMIS).

- Conférences

2026 / Les Assises territoriales de l'agroécologie et de l'alimentation durable (Dijon)

Justine Hugues — 2025-11-17T09:52:26Z

Un rendez-vous incontournable où confronter les points de vue, les méthodes et leviers pour la transition agroécologique et alimentaire territoriale.

- Conférences

2025 / Rencontre internationale : l'héritage de Mamadou Dia pour l'Afrique sub-saharienne

Justine Hugues — 2025-09-25T07:57:11Z

Une rencontre internationale consacrée aux communautés rurales africaines d'aujourd'hui, comme fondement du développement participatif.

- Conférences

2026 / Colloque international "Gastronomies et vins du monde : la diversité culturelle à l'épreuve de la standardisation des pratiques"

Justine Hugues — 2025-07-31T08:02:57Z

Une rencontre pour mieux comprendre comment se construisent, évoluent et s'institutionnalisent les nombreuses interactions entre la gastronomie et le vin.

- Conférences

2025 / Les 5e Rencontres de l'alimentation durable

Justine Hugues — 2025-07-03T08:37:55Z

Une rencontre phare pour renforcer les actions et coopérations en vue d'accélérer les transformations vers des systèmes alimentaires écologiques, solidaires, équitables et démocratiques.

- Conférences

par Marie Walser (Chaire Unesco Alimentations du monde)

Marisol — 2025-01-22T16:35:57Z

- 1 - Ouverture des rencontres et introduction de la journée

par Marie-Aleth Grard (ATD Quart-Monde)

Marisol — 2025-01-22T16:34:08Z

- 2 - Conférence inaugurale

: 1/ les initiatives s'inspirant de la Sécurité sociale de l'alimentation ; 2/ les (tiers-)lieux alimentaires ; 3/ les PAT à dimension "justice sociale" ; 4/ la transformation de l'aide alimentaire

Marisol — 2025-01-22T16:25:48Z

- 4 - Introduction aux ateliers

: 1/ les initiatives s'inspirant de la Sécurité sociale de l'alimentation ; 2/ les (tiers-)lieux alimentaires ; 3/ les PAT à dimension "justice sociale" ; 4/ la transformation de l'aide alimentaire

Marisol — 2025-01-22T16:21:55Z

- 5 - Restitution des ateliers

par Emeline Tete (Chaire Unesco Alimentations du monde), avec Noëllie Greiveldinger (Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales), Jean-Baptise Leclercq (CREMIS et Université de Montréal), Céline Libine (CRPA Occitanie) et Agathe Osinski (Université Paris Nanterre)

Marisol — 2025-01-22T16:04:55Z

- 3 - La recherche-participative : construire des savoirs avec et pour les citoyens