Chaire UNESCO Alimentations du monde

Participez à notre série de webinaires sur les précarités alimentaires en Occitanie

Justine Hugues — 2026-04-22T13:29:57Z

Acquérez les clés de compréhension et d'actions possibles et échangez avec d'autres acteurs autour des démarches innovantes mises en œuvre à différents niveaux du territoire.

- 1.2 A la une 2

L'accès universel à une alimentation de qualité : un levier de repolitisation et un vecteur de sens pour le travail social

Justine Hugues — 2026-04-02T16:11:43Z

Passer d'une logique d'assistance à une logique de participation. Analyse.

- Dernières publications

Que peuvent faire les communes pour agir sur leur système alimentaire ?

Justine Hugues — 2026-03-05T08:26:23Z

Restauration scolaire, foncier agricole, environnements alimentaires, participation citoyenne...Suite aux élections municipales, tour d'horizon des leviers que peuvent mobiliser les villes.

- 1.3 A la une 3

Manger - Que d'émotions ! Notre colloque en replay

Justine Hugues — 2026-03-04T15:42:19Z

Une conférence inaugurale sur la place des émotions dans notre société, des détours à la table d'un restaurant étoilé ou dans les cuisines de collégien·ne·s, de détenu·e·s ou de personnes exilées... Les bienfaits nutritionnels et sanitaires de l'alimentation en pleine conscience, les stratégies de l'industrie agroalimentaire pour associer émotions et produits, nos madeleines de Proust... Retrouvez l'ensemble des interventions (vidéos et présentations) de notre 15e colloque annuel.

- 1.1 A la une 1

Diagnostic territorial de la précarité alimentaire dans le Grand Pic Saint- Loup et le Gangeois

Justine Hugues — 2026-01-26T13:28:00Z

Une démarche qualitative qui évalue l'existant et identifie des pistes collectives.

- Dernières publications

L'approvisionnement « durable » de la restauration collective contribue-il à la transition agroécologique ?

Justine Hugues — 2026-01-22T17:57:40Z

Un levier marginal sans une réorientation ambitieuse d'autres politiques publiques

- Dernières publications

La comptabilité C.A.R.E : un outil au service de la transition des systèmes alimentaires ?

Justine Hugues — 2026-01-08T15:55:10Z

Une méthodologie pour repenser la gestion collective des communs agricoles/alimentaires.

- Dernières publications

Rejoignez MINIPAD : une formation courte sur les enjeux et leviers pour une alimentation durable

Justine Hugues — 2025-12-17T15:32:42Z

Vous êtes engagé·e dans des projets alimentaires territoriaux, des actions de lutte contre la précarité alimentaire, de nutrition et diététique ou encore de restauration ? Venez prendre un temps d'acquisition de connaissances, de réflexion et d'échanges de pratiques sur l'alimentation durable, du 3 au 5 juin 2026 à L'Institut Agro Montpellier.

- Vidéothèque

Quelles contributions des PAT à la transition des systèmes alimentaires ?

Justine Hugues — 2025-10-21T09:22:02Z

Entre interventions systémiques et spécificités locales liées aux modèles de gouvernance.

- Dernières publications

De quels leviers disposent les collectivités pour agir sur le foncier agricole ?

Justine Hugues — 2025-10-13T13:55:35Z

S'orienter face aux divers instruments fonciers, en fonction des enjeux locaux.

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